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阳春三月养肝补气正当时

2017-10-07 来源:互联网
导读:“春应肝而养生”。中医认为人体肝脏主疏泄,而春天则是升发、宣泄的季节,因而,阳春三月最适宜养肝、补气。又说,肝藏血,肝养好则气血充盈,能够濡养五脏,调节人的情绪,使人心境平和,...

  “春应肝而养生”。中医认为人体肝脏主疏泄,而春天则是升发、宣泄的季节,因而,阳春三月最适宜养肝、补气。又说,肝藏血,肝养好则气血充盈,能够濡养五脏,调节人的情绪,使人心境平和,反之,则暴躁易怒。

  春季饮食要注意“酸”“甘”。五味中,酸应肝,甘应脾,所以肝火旺及脾胃虚弱者宜“省酸增甘”,少食酸味的食物,多吃些性味甘甜的食物,平抑肝火,如白菜、粳米、大枣、山药、南瓜等。肝虚者,可以多食酸味食物。

  春季养肝宜选择清淡的食物。春季肝旺,肝气犯脾,脾胃虚弱。故而饮食应该清淡可口,少吃油腻、生冷及刺激性食物,多吃富含蛋白质、矿物质、维生素的食物,如瘦肉、豆制品、蛋类、新鲜的蔬菜及水果等。蛋类、瘦肉、豆制品、牛奶等含有丰富蛋白质的食物,不但能够保持肝脏所需的营养,而且能够减少有毒物质对肝脏的损伤,帮助肝细胞的再生和修复。米面等主食中所含的糖类(又称碳水化合物)可以为肝脏提供能源,保证肝脏正常的代谢功能。维生素是肝细胞维持正常功能的必需物质,含有丰富维生素的水果和蔬菜为肝提供了充足的能量来源。五色中青应肝,所以春天要多吃绿色蔬菜。脂肪也是肝脏的能量来源之一,但过多的脂肪容易沉积在肝内而形成脂肪肝,破坏肝细胞而损伤肝的功能,所以,对含脂肪较多的食品要进行控制。尤其是脂肪肝患者,一定要控制脂肪的入量,同时少吃甜食。

  春天起居应做到“夜卧早起”。每日睡眠控制在8小时左右,但要保证高质量的睡眠。中医子午流注认为:肝胆在23时至次日凌晨3时最兴奋,各个脏腑的血流都经过肝,肝胆在此刻发挥的解毒作用达到最高峰,人在此时也应顺应自然,保证充足的休息。中医认为,“人卧则血归于肝”,现代医学实验证明,睡眠时进入肝脏中的血流量是站立时的7倍。增加肝的血流供应量,可提高对肝脏的供氧和营养,有利于肝组织损伤的修复,促进病情稳定。但也不能过分强调卧床休息。若活动太少,同时又营养过度,可使体重持续增加,有形成脂肪肝的可能。

  春天是一年的开端,阳光明媚,气候宜人,和煦的春风将冬天的阴霾和寒冷一扫而空,恰是养肝补气血的最佳时机,在这样一个舒适的季节让我们一起养好肝脏,消除冬天带来的郁结和烦躁,为一年的好心情开个好头。

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